The Temple Bar Traditional Irish Whiskey

Mit diesem Signature Blend Irish Whiskey begann die neuere Whiskey-Geschichte der Temple Bar. Tom Cleary komponiert diesen Blended Whiskey aus verschiedenen Destillaten kleiner, aber feiner Partien (sogenannten Batches), die zunächst reifen durften in alten Bourbon-Eichenfässern bzw. Fässern, in denen zuvor Portwein lagerte. Auf ganz traditionelle Weise entsteht so ein typisch irischer Whiskey, auf dem der 'Owner' des Pubs sehr stolz ist! Der Duft: leicht fruchtig mit Honig und Gewürzen. Geschmack: angenehm frisch mit einer gewissen Süße und Anklängen von Vanille und Früchten. Abgang: schön weich und lange anhaltend. Ein Genuss (0,7 l, 40 % Vol.)!

Die Temple Bar ist wohl der bekannteste Pub in Dublin, vielleicht auch das meistfotografierte Motiv in Irlands Hauptstadt. Auf jeden Fall aber eine echte Institution, gegründet schon im Jahr 1840! Teil der Tradition ist auch, dass früher viele Pubs ihren eigenen Pub Whiskey brannten! Tom Cleary, der jetzige Besitzer, hat diese Tradition vor fast 20 Jahren wieder aufleben lassen und kann jetzt hervorragende Irish Whiskeys präsentieren, die in den Kellergewölben unter der Temple Bar in Bourbon- und Portweinfässern ein Jahrzehnt und länger reifen durften. Man kann sich gut vorstellen, dass dort nicht so große Mengen produziert werden können, wie man das von anderen Destillerien kennt. Wir sind sehr glücklich, Ihnen hier diesen prächtigen Whiskey aus der Temple Bar anbieten zu können. Angaben gemäß Lebensmittel­informations­verordnung