Ballymaloe Probier- & Geschenkset

Diese schöne Geschenkpackung enthält 6 Gläser (je 35 g) mit einer Auswahl der Spezialitäten von Ballymaloe Foods, nämlich 2 x das Original Relish, Pepper Relish, Steak Sauce, Mint Jelly, und Cranberry Sauce.

Grillsaucen von Ballymaloe aus Irland
Das sympathische irische Familienunternehmen hat eine schöne Geschichte: In den 1930er Jahren begann Ivan Allen auf der Ballymaloe Farm im Süden Irlands mit dem Anbau von Tomaten in gläsernen Gewächshäusern. 1964 eröffneten Myrtle und Ivan Allen im Speisesaal des Ballymaloe House ein Restaurant, in dem sie Produkte von der Familienfarm und aus dem örtlichen Fischerdorf Ballycotton verwendeten. 1990 begann Tochter Yasmin Hyde in ihrer Küche mit der Herstellung von 'Ballymaloe Relish' nach dem Rezept ihrer Mutter Myrtle. 1992 präsentierten Yasmin und ihre Familie ihre Produkte zum ersten Mal auf der Cork Show. Und heute: Von der Herstellung von Relish in ihrer Küche für örtliche Geschäfte und Restaurants bis hin zum Umzug in eigens dafür gebaute Küchen in Little Island hat sich Yasmins Unternehmen Ballymaloe Foods schnell zu einer vielseitigen Feinkost-Marke entwickelt, die von vielen geliebt wird. Die hochwertigen Produkte werden sorgsam ohne künstliche Zusatzstoffe hergestellt, sind glutenfrei und für Vegetarier geeignet. Angaben gemäß Lebensmittelinformationsverordnung

1. Ballymaloe Original Relish (Tomaten-Würzsauce)

Zutaten: Tomaten (62%), Essig, Zucker, Zwiebeln, Rosinen, Tomatenpuree (6%), Meersalz, Senfsaat, Gewürze.

Nährwerte	100 g enthalten durchschnittlich
Energie	682 kJ / 161 kcal
Fett	< 0,5 g
- davon gesättigte Fettsäuren	< 0,1 g
Kohlenhydrate	37 g
- davon Zucker	33 g
Eiweiß	1,8 g
Salz	1,4 g

2. Pepper Relish (Würziges Paprika-Relish, Würzsauce)

Zutaten: Paprika 43%, Tomaten 43%, Weißweinessig, Zucker, Tomatenpuree 12%, Jalapenos 4%, Knoblauch, Meersalz, Chiliflocken 0,1%.

Nährwerte	100 g enthalten durchschnittlich
Energie	415 kJ / 98 kcal
Fett	< 0,5 g
- davon gesättigte Fettsäuren	< 0,1 g
Kohlenhydrate	23 g
- davon Zucker	18 g
Eiweiß	1,2 g
Salz	0,40 g

3. Irish Stout Sauce (Grillsoße mit irischem Dunkelbier)

Zutaten: Tomaten, Zucker, Apfelsaft, Weißweinessig, Zwiebeln, irisches Dunkelbier 5% (Wasser, Gerstenmalz, Hopfen, Hefe), Rosinen, Zuckerrübensirup, Melasse, Estragon, Geliermittel: Pektine, Meersalz, Senf (Wasser Branntweinessig, Senfsaat, Salz), Pfeffer, Senfsaat, Gewürze.

Nährwerte	100 g enthalten durchschnittlich
Energie	1135 kJ / 268 kcal
Fett	2,1 g
- davon gesättigte Fettsäuren	< 0,1 g
Kohlenhydrate	60 g
- davon Zucker	56 g
Eiweiß	0,9 g
Salz	1,1 g

4. Mint Jelly (Fruchtaufstrich Apfel-Minze)

Zutaten: Zucker, Apfelsaft (Apfelsaft, Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure), Weißweinessig, Pfefferminze 5%, Geliermittel: Pektine.

Nährwerte	100 g enthalten durchschnittlich
Energie	1184 kJ / 279 kcal
Fett	< 0,5 g
- davon gesättigte Fettsäuren	< 0,1 g
Kohlenhydrate	69 g
- davon Zucker	52 g
Eiweiß	< 0,5 g
Salz	0,10 g

5. Cranberry Sauce (Cranberry-Sauce, süßfruchtig)

Zutaten: Cranberries 54%, Zucker, Wasser.

Nährwerte	100 g enthalten durchschnittlich
Energie	760 kJ / 179 kcal
Fett	< 0,5 g
- davon gesättigte Fettsäuren	< 0,1 g
Kohlenhydrate	45 g
- davon Zucker	36 g
Eiweiß	< 0,5 g
Salz	0,03 g

Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren und innerhalb von 6 Monaten verbrauchen.

Nettofüllmenge: 5 x 35 g

Hergestellt in Irland von Ballymaloe Foods, Cork, T45 PR68, Ireland.

Import: THE BRITISH SHOP, Auf dem Steinbüchel 6, 53340 Meckenheim, www.the-british-shop.de

sechs irische Relishes
traditionelles Familienrezept
6 Gläser mit jeweils 35 Gramm

Artikelnummer: 54-0170

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12,90 CHF*

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